学研ひみつシリーズ『中華食材のひみつ』

友盛特色押し豆腐系列冷凍生平豆腐皮（生平ゆば 20cm角）　中華食材・中華料理人気商品・中国名物

原材料　 :大豆、水 保存方法 :冷凍 保存期間 :賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量　　: 20枚/袋　 ブランド　 :友盛 原産国 　 :中国 ******************************************** お勧めレシピ: ゆば前菜（中国語で「涼拌腐皮」） 生平ゆばと蝦の塩炒め「精炒豆腐皮」 特徴: 食材の生ゆばを使い易しくシート状にしました。

解凍して、お好みの具材を巻いてご使用下さい。

＊写真はイメージです＊ ******************************************** 涼拌腐皮(ゆば和え)　 美味しさ　★

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　難易度　★

材料（2人前）: 生平ゆば　適量、にんじん　適量、（お好みの野菜）適量 食塩少々、味の素少々、胡麻少々、ラー油（個人の好み） 作り方: 1．生平ゆばを解凍し、食べやすい大きさに切ります。

2．生ゆばと野菜をさっと湯通しをし、取り出しておきます。

3．食塩、味の素、胡麻、ラー油などの調味料でタレー作ります。

4．茹でたゆばと野菜にかけて出来上がります。

＊写真はイメージです＊ ******************************************** 精炒豆腐皮(生平ゆばと蝦の塩炒め)　 美味しさ　★

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　難易度　★

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材料（2人前）: 生平ゆば　適量、えび　8匹、赤ピーマン　1/4、ししとう　適量 食塩少々、味の素少々、砂糖少々、紹興酒少々 作り方: 1．生平ゆばを解凍し、食べやすい大きさに巻いて結びます。

2．結んだ生ゆばをさっと湯通しをし、取り出しておきます。

3．油を引いたフライパンでエビを炒めてから、赤ピーマンと結ん 　　だ生ゆばを加えて2〜3分間炒めます。

4．ししとうと調味料を入れ、強火で1分間炒めてできあがりです。

＊写真はイメージです＊

楽天で購入458円（税込み）