ル・クルーゼと生きる

まるごとル・クルーゼ [ 枝元なほみ ]

枝元なほみ サンマーク出版マルゴト ル クルーゼ エダモト,ナオミ 発行年月：2008年02月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784763197719 枝元なほみ（エダモトナホミ） 神奈川県横浜市生まれ。

料理研究家。

劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任を担当するかたわら、無国籍レストランでシェフとして厨房に立ったり、パーティなどに料理を届けるケータリングの仕事をしたりと、さまざまな料理経験から生まれるレシピは幅広い。

身近な素材を使った家庭料理から本格派エスニック料理まで、オリジナリティあふれる料理の数々は、気さくな人柄とともに人気。

現在、「きょうの料理」（NHK）や「はなまるマーケット」（TBS系）などのテレビ番組で活躍。

「ひとりでできるもん」（NHK教育）では「エダモン」として、ちびっ子ファンも急増（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　完全マスター！テーブルスタイルから使いこなし術、お手入れ法までー食卓を、まるごとル・クルーゼで楽しんじゃおう！（ル・クルーゼのある食卓／がんばらなくても、おいしい食卓はつくれます　ほか）／2　手間や時間をかけなくてもおいしい！「ル・クルーゼ」マジックでできちゃうふだん着のおかず（蒸し野菜のサラダ　レモン風味のチーズディップ添え／和風の蒸し野菜　肉みそディップ　ほか）／3　炒めて煮る、コトコト煮込む…料理しているときから幸せ！ごちそうメニュー（鶏のスープカレー／いんげんとマカロニのトマト煮　ほか）／4　キッチンでも食卓でも、大活躍のストーンウェアーキュートな器で作る小さなおかず＆お菓子（フラメンコ・エッグ／えびのオイル煮　ほか） ル・クルーゼを心から愛する著者だけが知りえた使い方や、とっておきレシピを大公開。

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