ブックマーカーが選ぶ超イカした200820選

『コスパが最高過ぎる！』レザムルーズも所有しながら、品質に比べグッと良心的な価格で絶大な人気を誇っていたベルナール・セルヴォーが、2012年を最後にいったん生産を終了。

多くのブルゴーニュ好きが落胆した出来事でした…（涙）そんなベルナール・セルヴォーの貴重なバック・ヴィンテージ2008年が入荷しました！なんと、シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャビオがまさかの6,890円で買えるという、相変わらずのお値打ちっぷり♪

もちろん、私達が味わったうえ、その美味しさは確認済みです！輸入元さんのご協力の元、驚きの価格が実現した貴重な機会です！ブルゴーニュ好きは、絶対に、お見逃しなく！！ バラの花びらやフランボワーズのエキスなどのエレガントな香りが、なんとも優雅に広がり、そこに、少し湿った土や上質の中国茶や紅茶、若干鉄分を思わせる鉱物的な香りがより複雑さを生み出しています。

味わいには、香り同様の印象が、純粋なエキス分だけを抽出したような旨みタップリの印象で広がり、中盤からは凛として芳しさを伴うミネラル、綺麗な熟成から生まれる甘味を伴う旨みが感じられ、その本質の確かさをしっかりと感じさせてくれます。

一級畑としてのその本来の質の高さに、熟成の旨味が加わった美味しさを、お見逃しなく！！ INFORMATION NameChambolle Musigny Premier Cru Les Chabiots Bernard Serveau ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ベルナール・セルヴォー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／シャンボール・ミュジニー／レ・シャビオ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Chambolle Musigny／Les Chabiots 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating